로제떡볶이 (배떡 느낌으로!)

안녕하세요, 오늘은 로제떡볶이를 만들어 봤슴다!
로제떡볶이 만드실때 토마토소스로 로제소스를 만드시는 경우도 많은데요, 저는 우유, 생크림에 고추가루로 로제를 만들어보았습니다. 그리고 빨간맛을 더해주려고 넣은게 있는데요? 저만의 킥, 바로 두반장 소스입니다! 없으시면 생략해도 좋을 듯:) 바로 재료보시죠

※ 재료 (2인 기준)
- 떡볶이 떡 300g, 중국 당면 100g
- 양배추 적당히, 베이컨 4줄, 오뎅 4장
- 생크림 200ml, 우유300ml, 고추가루 3T, 카레가루 0.5T, 올리브유 1T, 올리고당(물엿) 2T, 소금 톡톡, 두반장소스 1T

재료쓰 어셈블☆

1. 먼저 재료부터 손질해줍시다. 간단합니다.
오뎅 먹고싶은 크기로 잘라주고, 베이컨도 잘라주고, 양배추도 씻어서 잘라놓아줍니다. 양배추 달달하니 너무 맛있었어요. 꼭 넣자구요~

2. 그리곤 끓는물에다가 중국당면과 밀떡을 넣고 1~2분만 끓여서 익혀준 다음 다시 건져내주세요. 더 익히면 너무 흐물흐물해집니당

3. 다음으론 기름 살짝 두르고 베이컨부터 익혀주세요. 맛난 기름 뿜뿜하며 노릇노릇 익어갈 때, 썰어놓은 양배추도 이후에 넣고 숨 죽을때 까지 볶아줍니다.

4. 양배추 숨은 금방 죽어요. 이제 소스부터 하나하나 넣어주실께요. 소스는 생크림 200ml, 우유300ml, 고추가루 3T, 카레가루 0.5T, 올리브유 1T, 올리고당(물엿) 2T, 소금 톡톡, 두반장소스 1T 넣었습니다. 두반장은 없으실 가능성이 크니 생략하시더라도 카레가루는 꼭!! 넣어주시구요. 단 맛이 싫으신 분은 우유나 올리고당 양을 줄여주세요~!

5. 이제 어묵이랑 중국당면, 떡 넣고 팔팔 끓여 국물이 적당히 쫄아들면 끝!!

와인 한잔하며 맛나게 완탕했습니다:)
오늘의 킥은 카레한스푼, 두반장한스푼, 그리고 양배추 였네요 여러분도 맛나게 해드세요😄🤗

존맛이다 성공함