김치우동

안녕하세요 오늘은 김치랑 어묵 넣고 김치어묵우동을 끓여보았습니다! 갑자기 추워져서 따끈한 김치우동이 참 좋더이다. 바로 재료갈께요

※ 재료 (2인분 기준)
- 우동사리 2인분
- 육수 디포리 1팩, 물 700ml
- 김치 한공기, 어묵 2장
- 국간장2T, 액젖1T, 다진마늘1T
- 쑥갓 한줌, 대파 조금, 청양고추 1개
- 소금, 후추 조금, 마무리 고추가루 솔솔

1. 먼저 육수 디포리 한개 넣고 물 700ml 정도 끓여주세요. 끓이면서 어묵이랑 야채들 손질해줄게요.

2. 물이 끓으면 김치 밥 반공기에서 한공기 정도만 넣고 중불에서 끓여줍니다. 2분 정도 보글보글 끓여주다가 국간장 2T, 액젖 1T, 다진마늘 1T도 넣어주시고 다시 또 2분 정도 끓이세요.

3. 이제 우동사리 2인분과 오뎅, 청양고추 1개 넣고 또 2~3분 끓여줄게요. 우동사리를 미리 삶지 않으셨다면 오뎅보다 먼저 사리를 넣어주세요. 전 반대로 해서 오뎅이 넘 뿔었지요;

소금 후추 조금씩 뿌려서 간 해주시구요

3. 면을 잘 풀어가며 익혀주시고 마무리는 대파와 쑥갓 올려서 1분 후 마무리! 쑥갓도 너무 많이 했네요 쑥갓이랑 오뎅 적당히 하는게 더 맛날거 같어요

얼큰

마무리로 고추가루 솔솔 뿌려서 마무리입니다!😊
얼큰하게 해드세요:)