집코바 집에서 즐기는 치킨
치킨 배달비가 3~4천원인 요즘 2만원대 중반 가격으로 시켜먹기 아까운 고물가 시대입니다. 그래서 집에서 만들어 먹었어요. 그 유명한 집코바!! 재료입니다. 양념장 종류가 꽤 많아요. - 닭다리살 600g 또는 닭볶음탕용 닭 한마리 - 청양고추 3개, 떡, 식용유, 우유 - 양념장 : 고추장2T, 다진마늘4T, 진간장2T, 올리고당2T, 맛술2T, 고추가루2T, 케찹2T, 설탕3T, 다시다1T, 후추 조금, 물5T1. 우선 닭을 씻어준뒤 후추를 뿌리고 우유에 30분간 재워줍니다. 잡내를 없애고 연육을 하기 위함입니다. 저는 닭볶음탕용 800g으로 했습니다. 2. 양념장도 미리 만들어 놓죠. 고추장2T, 다진마늘4T, 진간장2T, 올리고당2T, 맛술2T, 고추가루2T, 케찹2T, 설탕3T, 다시다1T, 후..